Невероятно вкусно месо и вкусен сос! Най-добрата рецепта за семеен обяд!

11 433

Невероятно вкусно месо

Невероятно вкусно месо и вкусен сос! Най-добрата рецепта за семеен обяд!

Свинско месо с кисели краставички и вкусен сос. Най-добрият съвет за семеен обяд, за който семейството ще ви похвали! Свинско месо, задушено с лук, горчица със соев сос и подправки ще се хареса на всеки. Опитайте маринованото свинско!

Съставки

Лук – 2 глави
Свинско месо (врат) – 800 г
Черен пипер
Сол
Зехтин – 2 супени лъжици
Дафинов лист – 1 бр
Бахар – 2 бр
Кимион – 1 чаена лъжица
Горчица – 2 чаени лъжици
Соев сос – 2 чаени лъжици
Пилешки или телешки бульон – 400 мл
Кисели краставички – 160 г

Сол – 1/2 чаена лъжица
Картофи – 2 бр
Зехтин
Магданоз

Начин на приготвяне

Нарязваме двете глави лук на дребно и ги запържваме в сгорещен зехтин за 3 минути на умерен котлон. Нарязваме свинското месо на филета и ги овкусяваме със сол и черен пипер от двете страни. Добавяме месото към лука и ги запечатваме от двете страни за по 2 минути на умерен котлон.

Към месото и лука добавяме дафиновия лист, бахара, кимион, горчица, соев сос и разбъркваме. Наливаме бульона и покриваме тенджерата. Варим за 2 часа на слаб котлон. Изваждаме месото и прецеждаме соса. В прецедения сос добавяме нарязаните на ивици кисели краставички. Варим за 10 минути на умерен котлон. Добавяме месото.

Нарязваме картофите на кръгчета и ги сваряваме в подсолена вода за 10 минути. След това ги запържваме в сгорещен зехтин. Сервираме част от картофите в чиния и ги поръсваме с магданоз, добавяме от месото и соса.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Невероятно вкусно месо


Препоръчано видео

video
Невероятно вкусно! Евтино и просто!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *