Най-вкусните рецепти с кори за баница, които можете да приготвите у дома! Правя ги всеки уикенд!

Лесни и бързи рецепти с кори за баница, идеални за закуска, предястие или бърза вечеря. Идеални за Вашите гости! Правя тези рецепти всеки уикенд, откакто научих този метод. След като научите тези рецепти, ще бъдете пристрастени!

Съставки

Кори за баница – 250 г
Шунка– 200 г
Кашкавал – 200 г
Варени яйца – 3 бр
Домати – 3 бр
Зелен лук – 1 стрък
Масло – 60 г
Магданоз

Начин на приготвяне

Намазваме тавичката с разтопено масло. Поставяме 1 кора за баница, поръсваме я с малко разтопено масло и нанасяме настърган кашкавал. Отново поставяме кора за баница и по същия начин я поръсваме с разтопено масло и добавяме настърган кашкавал.

Поставяме 3-та кора за баница, поръсваме с масло и върху нея нареждаме шунка, след това друга кора за баница, масло и кашкавал, отново кора за баница, масло и домати, нарязано на дребно, след което поставяме следващата кора и поръсваме с масло и нанасяме зелен лук, нарязан на дребно, отново кора, масло и шунка, пак кора, масло и кашкавал.

Поставяме последната кора за баница, намазваме я обилно с масло и поставяме един домат, нарязан на кръгчета и 3 бр. варени яйца, нарязани също на кръгчета. Поръсваме с магданоз и настърган кашкавал. Печем в предварително загрята фурна на 180°C за 40 минути.

Съставки

Кори за баница – 250 г
Кайма – 500 г
Лук – 1 бр
Кашкавал – 200 г
Масло – 30 г
Зехтин – 10 мл
Кимион – 1/4 чаена лъжица
Мащерка – 1/2 чаена лъжица
Черен пипер – 1/4 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Сол – 1/2 чаена лъжица

Начин на приготвяне

Нарязваме лука на дребно. Запържваме го в маслото за 2 минути на умерен котлон. Посоляваме. Прибавяме каймата, запържваме за 5 минути на умерен котлон. Овкусяваме с кимион, мащерка и черен и червен пипер. Оставяме плънката да се охлади.

Поставяме 4 листа кори за баница един върху друг. Поставяме половината от плънката и поръсваме с настърган кашкавал. Навиваме на руло. По същият начин приготвяме и второто руло.
Поставяме рулата в тава, покрита с хартия за печене. Намазваме ги с разтопено масло. Печем в предварително загрята фурна на 180°C за 35 минути.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани