Нов невероятен десерт за 15 минути, без фурна, без кондензирано мляко, без брашно!
Съставки
Бисквити – 150 г
Разтопено масло – 40 грама
Желатин на прах – 15 г
Вода – 80 мл
Сметана – 300 мл (33-35%)
Пудра захар – 100 грама
Извара – 400 г
Екстракт от ванилия – 1 чаена лъжица
Желатин на прах – 6 г за портокалов желе
Портокалов сок – 200 мл
Начин на приготвяне
Смиламе бисквитите, добавяме разтопеното масло и разбъркваме. Използваме форма за печене с диаметър 20 см, поставяме хартия за печене. Изсипваме натрошените бисквити и ги разпределяме равномерно с помощта на лъжица като притискаме. Прибираме в хладилник за 30 минути.
Накисваме 15 г желатин във вода (80 мл), разбъркваме и оставяме да набъбне. В купа наливаме 300 мл сметана и я разбиваме с миксер. Добавяме пудрата захар и продължаваме да разбиваме с миксер. Добавяме изварата, ванилията и разбиваме с миксер. След това разбъркваме с шпатула.
Затопляме желатина и го добавяме постепенно към сместа, като в същото време разбиваме с миксер до гладкост. Изваждаме формата за печене от хладилника и изсипваме сместа върху бисквитите. Заглаждаме и прибираме в хладилник за 40 минути.
Накисваме 6 г желатин в 30 мл портокалов сок, разбъркваме и оставяме да набъбне. Затопляме желатина и го добавяме към 170 мл портокалов сок. Разбъркваме. Изваждаме от хладилника десерта и добавяме портокаловия сок равномерно. Прибираме в хладилник за 40 минути.
Добър апетит!
Прочетете още: Десерти
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
