4 бързи и лесни коледни предястия без да се налага да готвите
Съставки
Конфитюр от домати
Козе сирене
Шам фъстък
Мини тост – 6 бр
Карамелизирани чушки
Аншоа – 6 бр
Волован – 6 бр
Пастет по избор
Карамелизиран лук
Крекери – 12 бр
Авокадо – 1/4 бр
Лимонов сок – няколко капки
Пушена сьомга
Черен пипер на вкус
Сол на вкус
Зехтин
Начин на приготвяне
Правим 6 топчета от конфитюр от домати и ги оставяме във фризер за 30 минути. Намачкваме козе сиренето с вилица. Намокряме ръцете си с вода, за да може добре да оформим топче със сиренето и му придаваме плоска форма. Слагаме топка доматено сладко и завиваме със сиренето. Овалваме топчетата в шам фъстък и ги нареждаме в чиния. Първото предястие е готово.
Намазваме 6-те парчета препечен хляб с масло. Слагаме малко карамелизирани чушки и завършваме с навита аншоа върху всяко предястие. Второто предястие е готово.
Пълним волованите с пастет по избор. Отгоре поставяме карамелизиран лук и завършваме с малко нарязан пресен див лук. Третото предястие е готово.
Нарязваме 1/4 от авокадото на много ситно. Слагаме го в купа, заедно с няколко капки лимонов сок. Нарязваме и няколко резена пушена сьомга на ситно и ги добавяме към авокадото. Подправяме със сол и черен пипер на вкус, добавяме капка зехтин и разбъркваме. Покриваме крекер с нашата смес, затваряме с друг крекер и готово.
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
