Просто и много вкусно! Толкова много впечатли гостите ми, че винаги искат да го готвя

28 327

Просто и много вкусно! Толкова много впечатли гостите ми, че винаги искат да го готвя

Много лесна и бърза рецепта за вкусна, обилна вечеря! Тази рецепта е много лесна за приготвяне, която можете да приготвите с всякакъв вид месо. Вашето семейство ще хареса тази невероятно вкусна рецепта.

След като го опитате, ще го правите през цялото време. Съставките са супер прости и достъпни! Бърза и лесна рецепта за вечеря, която ще харесате вие и вашите близки! Опитайте тази лесна и много вкусна рецепта! Приятен ден 🥰

Съставки

Биренки – 3 бр
Патладжан – 1 бр
Картофи – 2 бр
Чушки – 1 и 1/2 бр
Лук – 1 бр
Доматено пюре – 200 г
Яйца – 2 бр
Масло – 20 г
Черен пипер – 1/4 чаена лъжица
Червен пипер – 1/4 чаена лъжица
Риган – 1 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица
Магданоз
Зехтин – 20 мл

Толкова много впечатли гостите ми

Начин на приготвяне

Нарязваме патладжана на малки кубчета. Накисваме ги в посолена студена вода за 20 минути. След това прецеждаме и измиваме обилно със студена вода.

Нарязваме лука на едро и го задушаваме в малко зехтин за 3 минути на умерен котлон. Посоляваме. След това добавяме чушките и отново покриваме тигана с капак, да се задушат зеленчуците за 3 минути на умерен котлон. Прибавяме патладжана и задушаваме за 5 минути на умерен котлон.

Добавяме доматеното пюре и овкусяваме с черен пипер и риган.
Готвим за 1 минута и изключваме котлона. Картофите нарязваме на малки кубчета и ги варим в подсолена вода за 1 минути на умерен котлон.

Започваме да нареждаме гювечетата. На дъното на всяко гювече поставяме по 10 грама масло. Разделяме картофите по равно и в двете гювечета. Поливаме ги с получения зеленчуков сос.

Биренките разрязваме на две по дължината им. Правим малки разрези, както е показано във видеото по-горе. Поставяме по 3 парчета във всяко гювече, така, че в центъра да остане място за 1 яйце.

Счупваме по едно яйце във всяко гювече. Посоляваме и поръсваме с червен пипер. Покриваме гювечетата с капак. Печем на 220°C за 12 минути.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Толкова много впечатли гостите ми


Препоръчано видео

video
Най-вкусната рецепта с бутер тесто

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *