Не сте опитвали такава рецепта с питки Лаваш досега! Тази страхотна рецепта изненада всички

Не сте опитвали такава рецепта с питки Лаваш досега! Тази страхотна рецепта изненада всички! Това е удоволствие! Никога не съм яла по-вкусна рецепта. Комбинацията от съставки е фантастична, а вкусът е несравним. Децата и съпругът поискаха още. Сега правя това ястие два пъти седмично. Хрупкава коричка и нежен пълнеж!

Съставки

Кайма – 400 г
Яйца – 2 бр
Жълтък – 1 бр
Сол – 1/2 чаена лъжица
Черен пипер – 1/4 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Зехтин – 1 супена лъжица
Питки Лаваш – 4 бр
Разтопено масло
Сирене моцарела
Пера от пресен лук – 30 г
Прясно мляко – 1 чаена лъжица
Жълтък – 1 бр
Магданоз (по желание)

Начин на приготвяне

Овкусяваме каймата, като към нея добавяме яйцата, солта, черния пипер, червения пипер и зехтина. Омесваме добре каймата и я запазваме. Намазваме една питка Лаваш с разтопено масло, добавяме малко настъргано сирене моцарела. Поставяме отгоре друга питка Лаваш, намазваме я с разтопено масло и добавяме половината количество от каймата, като я разстиламе добре.

Нарязваме перата от пресен лук и добавяме половината количество върху каймата. Навиваме на руло и разрязваме на две по средата. Приготвяме още едно руло по същия начин. Намазваме обилно със зехтин една тава за печене. Поставяме питките Лаваш.

В една купичка добавяме един жълтък и прясното мляко, разбъркваме добре. Намазваме питките Лаваш и печем в предварително загрята фурна на 180°С за 25 минути. изваждаме тавата от фурната и поръсваме с настъргано сирене моцарела. Запичаме за 7 минути на на 180°С. След като извадим от фурната поръсваме с магданоз п желание.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани