Вземам картофи и готвя гениална вечеря за 20 минути! Никога не съм яла толкова вкусни картофи!

Когато имам картофи у дома, готвя тази вкусна вечеря за моето семейство. Бърза вечеря за минути! Много проста и вкусна рецепта за картофи, приготвена с прости съставки. Бърза и лесна рецепта за минути за вечеря или обяд. Прост обяд, приготвен набързо. Вкусно, засищащо и икономично. Това ястие има несравним вкус, за малко пари!

Опитайте тези вкусни рецепти и ме уведомете в коментари дали Ви харесва. Приятен ден, приятели мои 😘!

Рецепта 1

Съставки

Картофи – 1 кг
Прясно мляко – 1 л
Брашно – 3 супени лъжици
Кашкавал – 150 г
Зехтин – 60 мл
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Риган – 1/2 чаена лъжица
Черен пипер – 1/4 чаена лъжица
Индийско орехче – 1/4 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица

Начин на приготвяне

Нарязваме картофите на тънки резенчета. Поставяме ги в тава, овкусяваме със сол, риган, червен пипер и добавяме 30 мл зехтин. Разбъркваме добре. Печем ги в предварително загрята фурна на 200° за 20 минути.

През това време приготвяме сос Бешамел. В тиган загряваме 30 мл зехтин или масло. Запържваме брашното за 2 минути на умерен котлон. Прибавяме горещото прясно мляко. Варим 5 минути на слаб котлон. Овкусяваме със сол, черен пипер и индийско орехче. Добавяме настъргания кашкавал. Варим 1 минута на слаб котлон. След като извадим картофите от фурната, ги заливаме с получения сос. Печем още 15 минути на същата температура.

Рецепта 2

Съставки

Картофи – 6 бр
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Риган – 1 чаена лъжица
Чесън на прах – 1 чаена лъжица
Зехтин – 100 мл
Сол – 1/2 чаена лъжица
Галета – 100 г
Пармезан – 100 г

Съставки за чесновият сос

Кисело мляко – 2 с. л.
Майонеза – 1 с. л.
Чесън – 3 скилидки
Магданоз
Сол на вкус

Начин на приготвяне

Нарязваме картофите на големи резени. Поставяме ги в купа. В купа смесваме зехтина със солта, черния пипер, червения пипер, чесъна на прах и риган. Разбъркваме добре и заливаме картофите. Втриваме добре подправките със зехтина в картофите.

Поръсваме ги с галетата и пармезана. Нареждаме ги в тава, покрита с хартия за печене. Печем в предварително загрята фурна на 200°C/ 392°F за 40 минути. Приготвяме чесновият сос, като смесим киселото мляко с майонезата, чесъна и магданоз.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани