Само картофи и всички съседи ще поискат рецептата! Толкова са лесни и вкусни!

Бързо, лесно и вкусно! Когато имате картофи, пригответе това лесно и вкусно предястие с картофи! Просто, евтино, задоволително и много вкусно. Ще се изненадате от новия начин за приготвяне на обикновени картофи. Вкусът на картофите е просто несравним! Цялото семейство ще хареса това предястие с картофи.

Съставки

Картофени топчета

Големи картофа – 3 бр
Царевично нишесте – 4 супени лъжици
Сол – 2 щипки

Чеснов сос със сирене

Чесън – 5 скилидки
Масло – 50 г
Царевично нишесте – 1 супена лъжица
Прясно мляко – 200 мл
Кашкавал Чедър – 100 г
Сол – 1/4 чаена лъжица
Червен пипер – 1/4 чаена лъжица
Вода – 50 мл
Олио за пържене

Начин на приготвяне

Обелваме и настъргваме картофите. Поставяме ги в купа и наливаме студена вода. Оставяме ги за 10 минути, след това прецеждаме водата. Добавяме солта и царевичното нишесте, разбъркваме и оставяме за 15 минути.

През това време приготвяме чесновия сос. Обелваме и настъргваме скилидките чесън. В тиган добавяме маслото и чесъна, запържваме за 1 минута на слаб котлон. Добавяме една супена лъжица царевично нишесте, разбъркваме и наливаме прясното мляко. Готвим на слаб котлон, като разбъркваме непрекъснато, докато се сгъсти соса.

Овкусяваме соса със сол и червен пипер. Настъргване кашкавала Чедър и го добавяме. Разбъркваме за 2 минути на слаб котлон.

Оформяме малки топчета и ги пържим в сгорещено олио, докато се зачервят. Сервираме в чиния.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани