Невероятно! Вкусна и Богата на протеини лесна рецепта, ето как баба ми готви картофи!

Богата на протеини и лесна рецепта! Тази рецепта е толкова вкусна, че я готвя почти всеки ден! Най-вкусната рецепта, която съм опитвала! Проста и лесна рецепта, която всеки може да приготви у дома! Най-крехките картофени кюфтета, които се топят в устата! Всеки ще бъде възхитен от вкуса му! Приятно готвене и ви желая прекрасен ден! 😊 💖

Съставки

Картофи – 3 бр
Пилешки гърди – 400 г
Гъби – 5 бр
Зелен лук – 1 стрък
Доматено пюре – 30 г
Яйца – 2 бр
Галета за овалване
Масло – 30 г
Риган – 1/2 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица

Начин на приготвяне

Варим картофите за 30 минути на умерен котлон. Пасираме ги заедно с маслото. Овкусяваме със сол и риган. След като се поохладят малко картофите, добавяме 1 яйце. Омесваме добре и прибираме в хладилник, докато приготвим плънката.

Пилешките гърди нарязваме на дребно, запържваме ги за 5 минути на умерен котлон. Добавяме зеления лук, нарязан на дребно, гъбите и 20 грама масло. Готвим 7 минути на умерен котлон. Прибавяме доматеното пюре и овкусяваме със сол и черен пипер. Готвим 1 минута на умерен котлон.

В купичка слагаме галета за овалване, а в друга разбиваме 2 яйца. Намазваме ръцете си с олио и вземаме част от картофеното пюре, разстиламе го и в центъра поставяме част от плънката с пилешки гърди.

Оформяме добре, така, че плънката да остане отвътре. Както е показано във видеото по-горе. Пържим в сгорещено олио за по 3 минути от всяка страна на умерен котлон.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани