Толкова вкусна супа, че ще искате още и още, когато я опитате!
Вкусна супа, която всеки ще хареса. Бърза, вкусна и лесна рецепта за супа!
Съставки
Лук – 2 бр
Морков – 1 бр
Картофа – 3 бр
Вода – 2 л
Червена чушка – 1 бр
Кайма – 400 г
Чесън – 2 скилидки
Домат – 1 бр
Сол – 2 чаени лъжици
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Босилек – 1 чаена лъжица
Магданоз
Фиде – 30 г
Зехтин или олио
Начин на приготвяне
Нарязваме една глава лук, моркова и картофите на парчета. Запържваме ги за 2 минути на умерен котлон в сгорещен зехтин. Наливаме водата и посоляваме (1 чаена лъжица). Разбъркваме и варим за 25 минути на слаб котлон.
През това време нарязваме една глава лук, скилидките чесън и чушката. Запържваме ги в сгорещен зехтин за 1 минута. Добавяме каймата и нарязания домат, запържваме за още 5 минути. Разбъркваме и овкусяваме със сол, червен пипер, черен пипер и босилек.
Може да ви интересува
Добавяме получената смес към супата и фидето. Разбъркваме и варим за 15 минути на слаб котлон. След това отстраняваме тенджерата от котлона и поръсваме с пресен магданоз. Сервираме, докато супата е топла.
Добър апетит!
Прочетете още: Супи
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео