Тази рецепта ще ви порази! От 30 години приготвям кюфтета по този начин

Прегледи: 8 695  
5/5 - (9 гласа)

Тази рецепта ще ви порази! От 30 години приготвям кюфтета по този начин

Искате ли да знаете как да приготвите вкусни кюфтета? Вижте видеото по-горе и се насладете на невероятно вкусна вечеря! Тази рецепта за кюфтета може да направи всеки начинаещ готвач.

Видео рецепти

Тази рецепта ще ви порази! От 30 години приготвям кюфтета по този начин!

Съставки

За каймата
Кайма – 500 г
Лук – 1 бр
Яйца – 2 бр
Галета – 50 г
Готварска сол
Черен пипер
Червен пипер
Мащерка
Риган

За картофеното пюре

Картофи – 3 бр
Масло – 30 г
Прясно мляко – 30 мл
Зелен лук – 1 стрък
Зелен чесън – 2 стръка
Готварска сол
Черен пипер
Магданоз

За соса

Лук – 1 бр
Чесън – 3 скилидки
Чушки – 1-2 бр
Доматено пюре – 100 г
Вода – 200 мл
Готварска сол
Черен пипер
Червен пипер
Мащерка

Начин на приготвяне

Овкусяваме каймата с лук, яйца, галета, сол, черен пипер, червен пипер, мащерка и риган. Оставяме в хладилник за 2 часа, за да може каймата да поеме подправките.

Приготвяме картофеното пюре, като пасираме сварените картофи и към тях добавяме маслото, прясното мляко, зеленият лук, зеленият чесън, солта, черният пипер и магданоз.

Оформяме кюфтета от каймата. Запържваме ги за 3 минути в сгорещено олио на умерен котлон. След като ги извадим от тигана, в същата мазнина задушаваме лука, чесъна и чушките за 10 минути на умерен котлон.

Добавяме червен пипер и доматеното пюре. Прибавяме водата и кюфтетата. Оставяме на слаб котлон за 15 минути. Сервираме в чиния, като добавяме и от картофеното пюре.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

приготвям кюфтета по този начин


Препоръчано видео

video
Невероятно вкусно! Евтино и просто!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *