Здравословна салата от печени чушки за зимата

7 332

салата от печени чушки за зимата

Здравословна салата от печени чушки за зимата

В провинцията консервират в буркани без химикали и консерванти. Стара бабина рецепта за зимна салата от печени чушки в буркан. Рецепта за печени чушки с чесън в буркан. Консервирам без хладилник и консерванти, натурална рецепта за консервиране на храни. Рецепта за червен пипер с чесън и магданоз.

Съставки

Червен пипер – 5 кг
Чесън – 8 скилидки
Сок от един лимон
Оцет – 100 мл
Олио – 100 мл
Захар – 1 супена лъжица
Сол – 1 супена лъжица

Начин на приготвяне

Нареждаме чушките в тава и ги печем на 250°C за 20 минути. След това ги обелваме и отстраняваме семките. Нарязваме чушките на парчета. В една тенджера добавяме олиото и когато се загрее добавяме нарязаните чушки. Разбъркваме и добавяме захарта и солта.

Накълцваме на дребно чесъна, нарязваме магданоза и изстискваме сока от един лимон. Добавяме съставките към тенджерата. Наливаме оцета и разбъркваме. Покриваме и оставяме да къкри за 10 минути.

Добавяме чушките в стерилизирани буркани и ги затваряме с капачки, като ги обръщаме с капачките надолу. Когато бурканите изстинат, съхранявайте ги на тъмно и хладно място.

Добър апетит!

Прочетете още: Грижа за твоето здраве

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

салата от печени чушки за зимата


Препоръчано видео

video
Невероятно! Ефективно на 100%!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *