Научих тези прости рецепти в ресторант! Най-вкусните рецепти с картофи!
Невероятно вкусни рецепти с картофи! ПЕРФЕКТЕН вкус❗ Всеки, който има картофи у дома, може да ги направи!
Съставки
Картофи – 2 бр
Лук – 1 бр
Чушки – 1 и 1/2 бр
Пилешки гърди – 300 г
Настърган кашкавал – 100 г
Яйца – 4 бр
Зехтин
Черен пипер
Сол
Начин на приготвяне
Нарязваме картофите и лука на фини резенчета. Запържваме ги в сгорещен зехтин за 5 минути на умерен котлон (7-ма степен). Прибавяме чушките, нарязани на средно едри парчета. Посоляваме. Запържваме за 5 минути на умерен котлон (7-ма степен).
Нарязваме пилешките гърди на малки парчета.
Добавяме ги към зеленчуците и запържваме за 10 минути на умерен котлон (7-ма степен). Овкусяваме с черен пипер.
Разбиваме яйцата. Към тях добавяме запържените вече пилешките гърди със зеленчуците. Разбъркваме добре.
Изсипваме в тава, поръсваме с настърган кашкавал.
Печем в предварително загрята фурна на 200°C/ 392°F за 15 минути.
Съставки
Картофи – 6 бр
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Риган – 1 чаена лъжица
Чесън на прах – 1 чаена лъжица
Зехтин – 100 мл
Сол – 1/2 чаена лъжица
Галета – 100 г
Пармезан – 100 г
Съставки за чесновият сос
Кисело мляко – 2 супени лъжици
Майонеза – 1 супена лъжица
Чесън – 3 скилидки
Магданоз
Сол на вкус
Начин на приготвяне
Нарязваме картофите на големи резени.
Поставяме ги в купа. В купа смесваме зехтина със солта, черния пипер, червения пипер, чесъна на прах и риган. Разбъркваме добре и заливаме картофите. Втриваме добре подправките със зехтина в картофите.
Поръсваме ги с галетата и пармезана. Нареждаме ги в тава, покрита с хартия за печене.
Печем в предварително загрята фурна на 200°C/ 392°F за 40 минути.
Приготвяме чесновият сос, като смесим киселото мляко с майонезата, чесъна и магданоз.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
Вашият коментар