Когато имате 1 патладжан и малко кайма, пригответе това лесно и вкусно ястие. Бърза и лесна рецепта

Когато имате 1 патладжан и малко кайма, пригответе това лесно и вкусно ястие. Бърза и лесна рецепта! Нова рецепта. Просто, евтино и много вкусно. Толкова е лесно. Ще останете изумени от новия начин за приготвяне на невероятно вкусна вечеря.

Опитайте тези вкусни рецепти и ме уведомете в коментари дали Ви харесват. Приятен ден, приятели мои 😘

Съставки

Кайма – 500 г
Лук – 2 бр
Моркови – 2 бр
Чушки – 1 бр
Патладжан – 1 бр
Домати – 1 бр
Яйца – 4 бр
Сметана – 150 мл
Кашкавал – 200 г
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Кимион – 1/2 чаена лъжица
Мащерка – 1 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица
Магданоз

Начин на приготвяне

Запържваме лука, морковите и чушките за 6 минути на умерен котлон. Посоляваме. Прибавяме каймата и запържваме за 5 минути на умерен котлон.
Овкусяваме с кимион, мащерка, черен и червен пипер.

Нарязваме патладжана на малки кубчета и го накисваме в подсолена вода за 10 минути.
Добавяме парчетата патладжан. Накрая добавяме домата нарязан на дребно и запържваме за 5 минути на умерен котлон.

Разбиваме яйцата със сметаната, добавяме 200 г настърган кашкавал.
Разпределяме каймата в гювечета. Заливаме ги с разбитите яйца. Покриваме гювечетата с капаците им. Печем на 190°C за 25 минути, като поставяме гювечетата в студена фурна, за да не се спукат.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани