Боб яхния с вкусни кюфтета! Ще ти стане любима!

Боб яхния с вкусни кюфтета! Ще ти стане любима! Това ястие е толкова вкусно, 100% успешна рецепта, която всеки може да направи! В това видео ви показвам как да приготвите вкусна боб яхния с кюфтета.

И за такъв резултат не е нужно да отделяте много време и усилия, защото тази рецепта е много проста! Вкусът на това ястие си струва да научите как да сготвите тази рецепта! Направите това много вкусно ястие, което е супер бързо и лесно!

Съставки

Лук – 2 бр
Чушки – 2 бр
Моркови – 2 бр
Олио – 100 мл
Сварен боб – 600 гр
Кайма – 400 гр
Брашно – 100 гр
Джоджен – 1 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Магданоз

Начин на приготвяне

Сваряваме боба, добре е да го накиснете предварително в студена вода за 24 часа.
Задушаваме нарязаните лук, моркови и чушки за 10 минути на умерен котлон. Посоляваме.
Овкусяваме каймата. В купа поставяме каймата и добавяме сол, черен пипер, червен пипер, кимион, магданоз и чубрица. Добавяме 50 грама галета и 1 яйце.

Когато бобът вече е сварен добре, добавяме задушените зеленчуци. Изчакваме боба да заври и добавяме кюфтетата, които предварително изпържваме. Покриваме тенджерата с капак и на слаб огън оставяме да се готви за 30 минути на умерен котлон.

Приготвяме запръжката. Загряваме в тиган 100 мл олио, след което добавяме 100 грама брашно и го запържваме, като бъркаме непрекъснато за 2 минути на умерен котлон. Щом брашното се запържи, добавяме 1 чаена лъжица червен пипер, пържим за 1 минута на умерен котлон.
Добавяме запръжката към боба, поръсваме с магданоз и сервираме.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани