Не правете пилешки гърди с гъби преди да видите тази рецепта! Невероятно лесно и вкусно

Не правете пилешки гърди с гъби преди да видите тази рецепта! Невероятно лесно и вкусно!
Невероятно лесно и вкусно, никога не съм яла толкова вкусна храна! Всички в семейството ми останаха изумени от тази рецепта! Проста, бърза и вкусна рецепта за пилешки гърди с гъби. Определено трябва да опитате! Перфектна идея за обяд или вечеря. Вкусно, засищащо и много лесно за приготвяне ястие. Това ястие ще ти стане любимо!

Съставки

Пилешки гърди – 400 грама
Гъби – 400 грама
Зелен чесън – 2 стръка
Кисело мляко – 120 грама
Горчица – 1 супена лъжица
Чесън на прах – 1 супена лъжица
Мащерка – 1 чаена лъжица
Черен пипер – 1 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица
Бяло вино – 200 мл
Галета за овалване
Масло – 50 грама
Зехтин – 20 мл

Начин на приготвяне

Разрязваме пилешките гърди, така, че да ги разтворим, както е показано във видеото по-горе.
Поставяме ги в тава. Приготвяме маринатата.
В купа разбиваме киселото мляко с горчицата, чесъна на прах, мащерката, 1/2 чаена лъжица сол и 1/2 чаена лъжица черен пипер.
С получената марината намазваме обилно пилешките гърди и от двете страни.
Покриваме тавата с найлоново фолио и прибираме в хладилник за 1 час.
Приготвяме соса.
Загряваме 30 грама масло с 10 мл зехтин.
Запържваме гъбите за 10 минути на умерен котлон.
Прибавяме зеления чесън, нарязах на дребно.
Пържим 3 минути на слаб котлон.
Прибавяме бялото вино и овкусяваме с 1/2 чаена лъжица сол и 1/2 чаена лъжица черен пипер.
Готвим 5 минути на слаб котлон.
Изваждаме пилешките гърди от хладилника.
Овалваме ги в галетата и ги пържим в 20 грама масло с 10 мл зехтин.
Пържим по 4 минути от всяка страна на умерен котлон.
Когато са готови, ги слагаме при соса.
Покриваме тигана с капак и готвим 5 минути на слаб котлон.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани