Невероятно! Пролетно, здравословно и икономично ястие за проста и вкусна вечеря!

Лесна и вкусна рецепта за здравословна вечеря! 100 пъти по-вкусна от месото! Невероятно! Пролетно, здравословно и икономично ястие за проста и вкусна вечеря! Лесни рецепти за картофи на фурна! Картофите със зеленчуци на фурна са толкова вкусни, че просто трябва да ги опитате!

Опитайте тази вкусна рецепта и ме уведомете в коментари дали Ви харесва. 😘

Съставки

Картофи – 4 бр
Спанак – 300 г
Моркови – 2 бр
Зелен лук – 1 стрък
Зелен чесън – 2 стръка
Яйца – 3 бр
Сметана – 1 чаена чаша (200 мл)
Настърган кашкавал – 50 г
Зехтин – 3 супени лъжици (30 мл)
Сол – 1 чаена лъжица
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Риган – 1/2 чаена лъжица

Начин на приготвяне

Нарязваме картофите на малки кубчета и ги варим в подсолена вода за 15 минути.
Прецеждаме ги от водата и ги изсипваме в тава.
Нарязваме морковите на дребно и ги запържваме в сгорещения зехтин или олио за 5 минути на умерен котлон.
След това добавяме нарязаните спанак и зелените лук и чесън.
Посоляваме. Задушаваме за 7 минути на умерен котлон.
Овкусяваме с риган, черен и червен пипер.
Готвим 1 минута на слаб котлон.
Прибавяме задушения спанак със зеленчуците към картофите в тавата.
Разбиваме яйцата със сметаната.
Поливаме ястието. Поръсваме с настърган кашкавал.
Печем в предварително загрята фурна на 190°C/374°F за 25 минути.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани