Една съседка ме научи как да готвя тиквички толкова вкусно! Тиквичките са по-вкусни от месото!

Тази рецепта с тиквички е толкова вкусна, че мога да я правя почти всеки ден! Това е идеалното ястие за тези, които обичат лесните и вкусни рецепти. Една съседка ме научи как да готвя тиквички толкова вкусно! Тиквичките са по-вкусни от месото! Лесна за приготвяне, но много вкусна вечеря за цялото семейство!

Опитайте тази вкусна рецепта и ме уведомете в коментари дали Ви харесва. 😘

Съставки

Тиквички – 2 бр
Гъби – 300 г
Масло – 40 г
Зехтин – 1 супена лъжица 10 (мл)
Моркови – 2 бр
Зелен чесън – 2 стръка
Зелен лук – 1 стрък
Крема сирене – 300 г
Копър
Яйца – 6 бр
Сметана – 1 чаена чаша (250 мл)
Настърган кашкавал – 50 г
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица

Начин на приготвяне

Настъргваме тиквичките и морковите в една купа. Към тях добавяме нарязаните на дребно копъра, зелените лук и чесън.
Разбиваме яйцата със сметаната, овкусяваме със сол и черен пипер. Изсипваме получената смес при зеленчуците. Разбъркваме добре и изсипваме в тава, покрита с хартия за печене.
Разстиламе на тънко. Печем в предварително загрята фурна на 200°С/392°F за 30 минути.
Нарязваме гъбите и ги запържваме за 10 минути в сгорещеното масло с малко зехтин или олио.
Посоляваме и поръсваме с черен пипер.
Когато гъбите са готови, прибавяме крема сиренето и пера от зелен лук.
Разбъркваме на слаб котлон, докато крема сиренето се смеси добре с гъбите.
След като извадим тавата със зеленчуците от фурната изсипваме плънката от гъбите и разстиламе на тънко.
Навиваме на руло. Поръсваме рулото с настърган кашкавал и запичаме за 15 минути на 200°С/392°F.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани