Направи го сам! Рецепта, която прави живота по-сладък и по-лесен. Пригответе вкусен десерт!

Направи го сам! Рецепта, която прави живота по-сладък и по-лесен. Пригответе вкусен десерт! Как да си направим вкусен десерт у дома? Рецептата е толкова лесна, че всеки може да я направи, дори и децата.

Опитайте тази вкусна рецепта и ме уведомете в коментари дали Ви харесва. 😘

Съставки

Прясно мляко – 4 чаени чаши (1 л)
Царевично нишесте – 3 супени лъжици (70 г)
Захар – 1 чаена чаша (200 г)
Ванилия – 1 чаена лъжица (5 мл)
Масло – 40 г
Киви или друг плод по избор – 3 бр

Съставки за глазурата

Захар – 2 кафени чаши (150 г)
Царевично нишесте – 2 супени лъжици (30 г)
Студена вода – 1/4 чаена чаша (50 мл)
Гореща вода – 1 чаена чаша (200 мл)

Начин на приготвяне

Загряваме 800 мл от прясното мляко до завиране. В купа разтваряме 70 грама нишесте с останалото 200 мл прясно мляко. Изсипваме разтвореното нишесте във врящото мляко.
Варим 3 минути на слаб котлон, при непрекъснато разбъркване.

Прибавяме захарта и варим още 2 минути на слаб котлон. Добавяме ванилията и изключваме котлона. След това добавяме маслото и разбъркваме, докато маслото се разтопи.

Получената смес прецеждаме и изсипваме в кръгла тава с диаметър 26 см. Изчакваме да се охлади и нареждаме парченца плодове, аз използвам киви, но може да се замени с плод по Ваш избор. Прибираме в хладилник за 6 часа.

След това приготвяме глазурата. Карамелизираме 150 грама захар за 6 минути на умерен котлон. Прибавяме 200 мл гореща вода и разбъркваме , прибавяме 2 супени лъжици царевично нишесте, разтворено в малко студена вода. Варим 2 минути на слаб котлон, при непрекъснато разбъркване.

Изваждаме тавата от хладилника, заливаме с получената глазура. Прибираме в хладилник за 4 часа.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани