Приготвям тази баница от 30 години за закуска през уикенда. Пухкава и вкусна, изчезва за 1 минута
Приготвям тази баница от 30 години за закуска през уикенда. Пухкава и вкусна, изчезва за 1 минута! Лесна за приготвяне, но много вкусна закуска за цялото семейство! Всеки ще хареса невероятния аромат и вкус на тази закуска! Бързо, просто и вкусно!
Съставки
Кори за баница – 250 г
Сирене – 350 г
Яйца – 5 бр
Кисело мляко – 1 чаена чаша (250 г)
Газирана вода – 1 чаена чаша (250 мл)
Бакпулвер – 1 супена лъжица (10 г)
Брашно – 1 супена лъжица (10 г)
Разтопено масло – 6 супени лъжици
Олио – 6 супени лъжици
Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата с киселото мляко. Прибавяме брашното с бакпулвера и газираната вода.
Смесваме разтопеното масло с олиото. Намазваме обилно тавата. Поставяме два листа кори за баница, поръсваме ги с маслото и добавяме от сиренето, което предварително натрошаваме. Отново поставяме 2 листа кори за баница и поръсваме с масло и натрошено сирене и т.н., докато корите свършат. Завършваме с 2 листа кори за баница.
Разрязваме баницата на парчета. Намазваме отгоре с останалото разтопено масло с олиото. Накрая изсипваме сместа с яйцата, киселото мляко, газираната вода и брашното с бакпулвера. Печем в предварително загрята фурна на 180°С/356°F за 30 минути.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
