Великденски салати! Бързи, Лесни и Вкусни
Рецепта №1
Салата с печени чушки
Съставки
Червена чушка – 2 бр.
Зелена чушка – 2 бр.
Пресен лук – 1 гл.
Чесън – 3 скилидки
Зехтин
Магданоз
Сол
Начин на приготвяне
Печем чушките. Нарязваме ги на лентички. Поставяме ги в купа.
Режем пресният лук и чесън, добавяме ги към салатата.
Овкусяваме със сол и зехтин, поръсваме с магданоз.
Рецепта №2
Зеленчукова салата за гости
Съставки
Домати – 2 бр
Зелен лук – 2 стрък
Чушки – 3 бр
Патладжани – 3 бр
Яйца – 2 бр
Сирене – 200 г
Магданоз
Сол
Зехтин или олио
Начин на приготвяне
Печем патладжаните и чушките, след като ги обелим, нарязваме на малки парчета. Също така нарязваме на дребно доматите, зеления лук и магданоза.
В чиния в която искаме да сервираме салатата, поставяме един ринг в кръгла форма. На дъното поставяме половината от печените патладжаните, върху тях поставяме половината от печените чушки. Овкусяваме със сол на вкус и зехтин.
Продължаваме да редим салатата, като поставяме зеления лук, половината от нарязаните домати и сиренето, което натрошаваме върху доматите. Прибавяме магданоза, останалите патладжани, чушки и домати. Овкусяваме със сол и зехтин.
Украсяваме по избор. Аз я украсих, като настъргах на ситно ренде 2 варени яйца.
Оставяме в хладилник за 2 часа.
След което отстраняваме ринга и сервираме.
Рецепта №3
Зелена салата с пиле
Съставки
Зелена салатка
Пресен лук
Пресен чесън – 1 стрък
Краставица
Домати
Сирене моцарела – 200 гр.
Кашкавал – 200 гр.
Пилешки пържоли – 200 гр.
Яйца
Маслини
Прясно сирене
Магданоз
Сол
Зехтин
Начин на приготвяне
Пилешките гърди печем на скара.
Сваряваме яйцата.
В купа поставяме нарязаните зелена салата, лук, краставица и домати.
Прибавяме пилешките пържоли нарязани на едри парчета, сварените яйца, маслините и прясното сирене.
Овкусяваме със сол, магданоз и зехтин.
Разбъркваме добре и сервираме.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Салати
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
