Мога да ям тази супа всеки ден. Толкова е вкусна, че ще я готвите поне веднъж седмично. Здравословна зеленчукова супа за цялото семейство. Уникален вкус!
Необходими са само няколко прости съставки, за да приготвите тази вкусна здравословна супа. Много лесна за приготвяне, а е толкова вкусна!
Опитайте тази вкусна рецепта и ме уведомете в коментари дали Ви харесва. 😘
Съставки
Спанак – 500 г
Моркови – 2 бр
Зелен лук – 2 стръка
Зелен чесън – 2 стръка
Ориз – 40 г
Вода – 1.5 л
Сол – 1 чаена лъжица
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Джоджен – 1 чаена лъжица
Кисело мляко – 250 г
Жълтъци – 2 бр
Зехтин – 20 мл
Начин на приготвяне
Нарязваме морковите малки кубчета. Също така нарязваме зелените лук и чесън на дребно. Задушаваме ги в сгорещен зехтин или олио за 3 минути на слаб котлон (5-та степен). Посоляваме.
След това добавяме изчистеният и измит спанак, който нарязваме на едро. Задушаваме го за 3 минути на слаб котлон (5-та степен). Прибавяме горещата вода. След като супата заври, добавяме измития ориз. Варим супата 10 минути на слаб котлон (5-та степен).
Овкусяваме с джоджен, черен и червен пипер. Готвим още 3 минути на слаб котлон (4-та степен).
Приготвяме застройката за супата, като в купа смесваме киселото мляко с жълтъците. Разбъркваме добре и прибавяме към супата малко по малко, като първо прибавяме малко от супата към разбитите жълтъци с киселото мляко.
Варим 1 минута на слаб котлон (3-та степен).
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Супи
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
