По-вкусно и от пица! Много проста рецепта

Съставки

Кайма – 400 г
Картофи – 1 бр
Моркови – 1 бр
Зелен лук – 2 стръка
Яйца – 1 бр
Доматено пюре – 50 г
Кашкавал – 80 г
Магданоз
Сол – 1 чаена лъжица
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Кимион – 1/2 чаена лъжица

Начин на приготвяне

Настъргваме картофа и моркова. Към тях добавяме каймата, зеления лук и магданоза, нарязани на дребно. Добавяме яйцето и овкусяваме със сол, черен пипер, червен пипер, кимион и мащерка. Омесваме добре каймата и оставяме за 1 час в хладилник. Намазваме една тава с олио или зехтин. Поставяме парче бутер тесто, което разтегляме по борда на тавата. Намазваме тестото с доматеното пюре, нареждаме парчетата кашкавал. От каймата оформяме малки кюфтенца. Нареждаме ги върху кашкавала. Намазваме ги с доматено пюре. Печем в предварително загрята фурна на 190°C/374°F за 35 минути.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Може да ви интересува