Съставки
Пилешки гърди – 700 г
Картофи – 500 г
Зелен лук – 1 стрък
Зелен чесън – 2 стръка
Соев сос – 3 супени лъжици
Кашкавал – 70 г
Зехтин – 30 мл
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Мащерка – 1 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица
Начин на приготвяне
Нарязваме картофите на малки парчета и ги варим в подсолена вода 10 минути на умерен котлон (7-ма степен). Нарязваме пилешките гърди на лентички. Поставяме месото в купа и го овкусяваме със сол и черен пипер, добавяме 30 мл. зехтин или олио. Запържваме пилешките гърди за 7 минути на силен котлон (8-ма степен). Добавяме лука и чесъна, нарязани на дребно. Запържваме за 3 минути на умерен котлон (7-ма степен). Прибавяме соевия сос. В намаслена тава изсипваме полусварените картофи, върху тях изсипваме месото. Поръсваме с настърган кашкавал и мащерка. Печем в предварително загрята фурна на 200° / 392°Fза 15 минути.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
