Пристрастяващо е, трябва да го опитате! Много просто и лесно за приготвяне

39 253

Пристрастяващо е, трябва да го опитате! Много просто и лесно за приготвяне

Съставки

Бутер тесто – 500 г
Кайма – 300 г
Зелен лук – 1 стрък
Доматено пюре – 50 г
Крема сирене – 300 г
Магданоз – 1/2 връзка
Кашкавал – 200 г
Жълтък – 1 бр
Зехтин – 20 мл
Черен пипер – 1/4 чаена лъжица
Червен пипер – – 1 чаена лъжица
Сол – 1/2 чаена лъжица

Начин на приготвяне

Запържваме лука и каймата за 8 минути на умерен котлон (7-ма степен). Посоляваме и поръсваме с черен пипер. Добавяме червения пипер и запържваме за 1 минута, след което добавяме доматеното пюре. Отстраняваме от котлона и изчакваме да се охлади. Разстиламе 1 лист бутер тесто от 250 грама. Намазваме го с крема сиренето. От едната страна на бутер тестото поставяме 100 грама настърган кашкавал, от другата страна поставяме магданоз нарязан на дребно и по средата поставяме половината количество от каймата. Навиваме на руло. С помощта на вилица притискаме краищата. С нож правим няколко разреза от горната страна на рулото. По същият начин приготвяме и второто руло. Продуктите са за 2 рула. Поставяме ги в тава, покрита с хартия за печене. Намазваме ги с разбит жълтък. Печем в предварително загрята фурна на 200°С/ 392°F на 20 минути.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Препоръчано видео

video
Най-вкусната рецепта с бутер тесто

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *