Изсипете яйцето във врящо мляко и вижте какво става! Само 3 съставки. Лесна рецепта

Съставки

Прясно мляко – 2 л
Заквасена сметана или кисело мляко – 200 г
Сол – 1 супена лъжица
Яйца – 3 бр

Начин на приготвяне

В една тенджера изсипваме прясното мляко и добавяме 1 супена лъжица сол. . Оставяме млякото да заври. В една купа разбиваме три яйца, заедно със заквасена сметана или кисело мляко. Щом млякото заври, добавяме сместа към прясното мляко. Готвим за 10 минути на умерен котлон, като разбъркваме от време на време. Сместа започва да се сгъстява, готвим за още 2 минути. Прецеждаме с помощта на цедка и тензух. Изчакваме 6-12 часа. И нашето сирене е готово!

Добър апетит!

Прочетете още: Предястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани