Направете си домашно масло! Само 1 съставка, много бързо, лесно и евтино

Съставки

Сметана – 33-35% масленост – 1,5 литър

Начин на приготвяне

Изсипваме сметаната в една купа и я разбиваме с миксер в продължение на 5 минути. Сметана се сгъстява. След това изсипваме крема в блендер и разбиваме за още 5 минути. Кремът вече е сгъстен и го изсипваме в купа. Отделяме маслото от мътеницата. След това в една купа изсипваме вода и слагаме лед. Добавяме маслото и го оставяме за 5 минути в ледената вода. След това изваждаме маслото и го поставяме върху найлоново фолио. Навиваме на руло и прибираме маслото за 3 часа в хладилник. Препоръчвам Ви да съхранявате маслото увито в хартия за готвене.