Добавете орехи към млякото! Вкусна и здравословна разядка

6 016

орехи

Добавете орехи към млякото! Вкусна и здравословна разядка, която се приготвя за 15 минути, без много продукти. А е толкова вкусна!

Съставки

Прясно мляко – 1 л
Сол – 1 чаена лъжичка
Сок от 1 лимон
Орехови ядки – 50 г
Масло – 50 г
Зехтин – 1 супена лъжица

Начин на приготвяне

В тенджера изсипваме 1 литър прясно мляко, добавяме 1 ч. л. сол. Слагаме тенджерата на котлона и изчакваме млякото да заври.
След като заври, добавяме сока от 1 лимон. Разбъркваме и оставяме да ври около 5 минути на умерен котлон. Млякото се пресича от лимона и получаваме извара. След като поври 5 минути, изключваме котлона, покриваме тенджерата с капак и оставяме да се охлади за около 10 минути.
Докато изварата се охлажда, нарязваме на ситно 50 грама орехови ядки, слагаме ги в сух тиган и ги запичаме на котлона за 2 минути.
Прецеждаме изварата и я поставяме в блендер. Добавяме 50 грама масло и 1-2 супени лъжици зехтин.
Пасираме.
Изсипваме пасираната смес в купичка, добавяме нарязаните орехи и разбъркваме, докато получим еднородна смес.
Изсипваме сместа върху хартия за печене и, с помощта на хартията, я оформяме на руло. По повърхността на рулото нареждаме, с леко притискане, цели орехови ядки. Завиваме рулото с хартията, като леко пристягаме и оставяме в хладилник за 4-5 часа.
След това нашето предястие е готово за консумация.

Може да ви интересува:  Вкусна рецепта за обилна бърза закуска, подходяща и за топло предястие

Добър апетит!

Прочетете още: Предястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани


Препоръчано видео

video
Вече не пържа кюфтетата

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *