Толкова е просто и лесно, че го приготвям почти всеки ден! Рецепта за обилна и вкусна вечеря!

11 216

Толкова е просто и лесно, че го приготвям почти всеки ден! Рецепта за обилна и вкусна вечеря!

Съставки

Макарони – 250 г
Гъби – 300 г
Лук – 1 бр
Чесън – 3 скилидки
Сметана – 500 мл
Кашкавал – 60 г
Настърган кашкавал – 100 г
Масло – 40 г
Зехтин – 20 мл
Риган – 1 чаена лъжица
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица

Начин на приготвяне

Сваряваме макароните в подсолена вода до полуготовност. Варим 8 минути на умерен котлон (7-ма степен). Запържваме лука и чесъна, нарязани на дребно в сгорещеното масло, към което добавяме 10 мл зехтин, за да не изгори маслото. Посоляваме. Пържим 3 минути на умерен котлон (7-ма степен). Прибавяме гъбите и пържим 8 минути на умерен котлон (7-ма степен). Добавяме сметаната и овкусяваме с риган и черен пипер. Отстраняваме от котлона. В тава, на дъното на която поставяме 10 мл зехтин, изсипваме половината количество от полусварените макарони. Поливаме ги с половината количество от гъбения сос, нареждаме парчета кашкавал и изсипваме останалите макарони и гъбен сос. Поръсваме с настърган кашкавал и риган. Печем в предварително загрята фурна на 200°С/392°F за 20 минути.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Толкова е просто и лесно че го приготвям почти всеки ден! Рецепта за обилна и вкусна вечеря!


Препоръчано видео

video
Невероятно вкусно! Евтино и просто!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.