Невероятно просто и вкусно! Проста, лесна и вкусна вечеря. Ще се хареса на всеки!

Прегледи: 26 111  
4.9/5 - (29 гласа)

Рецепта 1

Съставки

Кайма – 400 грама
Пушен бекон – 300 грама
Лук – 1 бр
Домати – 1 бр
Кашкавал – 100 грама
Зехтин – 20 мл
Черен пипер
Червен пипер
Кимион
Босилек
Сол

Видео рецепти

Начин на приготвяне

Запържваме лука за 5 минути на умерен котлон (7-ма степен). Прибавяме пушения бекон, запържваме за 5 минути на умерен котлон (7-ма степен). Добавяме каймата, запържваме за 5 минути на умерен котлон (7-ма степен). Добавяме домата, нарязан на дребно и овкусяваме с черен пипер, червен пипер, кимион и босилек. Оставяме за 1 минута на умерен котлон (7-ма степен). Изсипваме каймата в кръгла тава с диаметър 22 сантиметра. В купа изсипваме прясното мляко, към него добавяме маята, захарта и 100 грама брашно. Разбъркваме добре и оставяме за 15 минути, да се активира маята. След като маята се активира, добавяме яйцата, солта, маслото и 100 грама брашно. Разбъркваме добре и заливаме каймата с полученото тесто. Печем в предварително загрята фурна на 180°C/ 356°F за 25 минути. Изваждаме тавата, обръщаме върху друга тава. Поръсваме с настърган кашкавал. Запичаме за 15 минути на същата температура.

Рецепта 2

Съставки

За тестото
Брашно – 800 грама
Мая за хляб – 25 грама
Прясно мляко – 250 мл
Яйца – 1 бр
Масло – 30 грама
Готварска сол – 1 чаена лъжичка
Захар – 1 супена лъжица

За плънката
Кайма – 500 грама
Лук -1 бр
Чушки – 1 бр
Растително масло
Готварска сол
Черен пипер
Червен пипер
Мащерка
Магданоз

Начин на приготвяне

Замесваме меко тесто от изброените по-горе продукти. Оставяме тестото да втаса за 15 минути. Разделяме тестото на 8 топки и ги оставяме да втасат за 10 минути. Всяка топка разточваме във форма на квадрат. По средата на всяко разточено парче поставяме от плънката, която приготвяме по следният начин. Запържваме лука и чушките, нарязани на дребно. Добавяме каймата, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Оставяме да се запържат за 10 минути на на умерен котлон (7-ма степен). Овкусяваме с мащерка, червен пипер и магданоз. Събираме краищата от двете страни и ги слепваме с пръсти, оформяме закуската по избор, може да е кръгла или продълговата, както аз съм ги направила. Оставяме ги да втасат за 10 минути. Пържим в сгорещена мазнина 3 минути на слаб котлон (5-та степен).

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Невероятно просто и вкусно! Проста, лесна и вкусна вечеря. Ще се хареса на всеки!

 Съставки Кайма – 400 грама Пушен бекон – 300 грама Лук – 1 бр Домати – 1 бр Кашкавал – 100 грама Зехтин – 20 мл Черен пипер Червен пипер Кимион Босилек Сол

Препоръчано видео

video
Невероятно вкусно! Евтино и просто!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *