Съставки
Кайма – 400 г
Лук – 1 бр
Яйца – 2 бр
Арабски питки – 2 бр
Домати – 1 бр
Кашкавал – 60 г
Сол – 1/2 чаена лъжица
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Мащерка – 1/2 чаена лъжица
Магданоз – 1/4 връзка
Масло – 10 г
Начин на приготвяне
Поставяме каймата в купа и към нея добавяме лука, който настъргваме, солта, черния и червен пипер и магданоза.
Намазваме тиган с масло и разстиламе каймата по дъното на тигана.
Разбиваме яйцата. В тях потапяме 1 от арабските питки и я поставяме върху каймата. Покриваме тигана с капак. Запичаме каймата за 5 минути на умерен котлон (6-та степен). След това обръщаме с помощта на чиния. Нареждаме кашкавал и кръгчета домати, отново кашкавал и покриваме с втората арабска питка, която също потапяме в разбитите яйца. Покриваме с капак и отново печем на умерен котлон (6-та степен) за 5 минути. Накрая обръщаме още веднъж с помощта на чиния и печем още 5 минути на умерен котлон (6-та степен).
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Съставки Кайма – 400 г Лук – 1 бр Яйца – 2 бр Арабски питки – 2 бр Домати – 1 бр Кашкавал – 60 г Сол – 1/2 чаена лъжица Черен пипер – 1/2 чаена лъжица Червен пипер – 1 чаена лъжица Мащерка – 1/2 чаена лъжица Магданоз – 1/4 връзка Масло – 10 г
Препоръчано видео
