Мога да ям тази супа всеки ден. Толкова е вкусна, най-добрата българска супа! Невероятен вкус

47 716

Мога да ям тази супа всеки ден. Толкова е вкусна, най-добрата българска супа! Невероятен вкус

Съставки

Кайма – 400 г
Лук – 1 бр
Моркови – 2 бр
Чушка – 1/2 чаена лъжица
Картофи – 2 бр
Ориз – 40 г
Зеленчуков бульон – 500 мл
Вода – 1,5 л
Кисело мляко – 250 г
Жълтъци – 2 бр
Брашно – 1 супена лъжица
Зехтин – 30 мл
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Червен пипер – 1 чаена лъжица
Мащерка – 1/2 чаена лъжица
Магданоз
Сол – 1 чаена лъжица

Начин на приготвяне

Запържваме лука и морковите за 3 минути на 7 степен. Посоляваме. Добавяме чушките и картофите и прибавяме водата.
В купа смесваме каймата с ориза, половината от лука, овкусяваме със сол, черен пипер, червен пипер и мащерка. След като омесим добре, оформяме топчета, които овалваме в брашно.
Поставяме ги в супата и добавяме бульона. Варим супата 20 минути на 5 степен.
Приготвяме застройката за супата, докато тя се готви.
В купа разбиваме жълтъците с киселото мляко и брашното.
Постепенно добавяме от бульона на супата.
След това изсипваме застройката в тенджерата и овкусяваме с черен пипер. Варим 3 минути на 5 степен. След като отстраним супата от котлона, поръсваме с магданоз.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Супи

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Препоръчано видео

video
Невероятно вкусно! Евтино и просто!

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.