Съставки
Брашно – 300 г
Суха мая за хляб – 1 супена лъжица
Яйца – 4 бр
Кисело мляко – 600 г
Картофи – 2 бр
Чушка – 1 бр
Зелен лук – 2 стръка
Пармезан – 150 г
Кашкавал – 80 г
Масло – 30 гр
Захар – 1 супена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица
Начин на приготвяне
В купа разбиваме яйцата с киселото мляко, маята за хляб, разтопеното масло, захарта, солта и брашното. Разбъркваме добре, покриваме купата и оставяме за 20 минути, за да се активира маята. След това прибавяме настърганите картофи, чушката и зеления лук, нарязани на дребно и пармезана. Разбъркваме добре и изсипваме в тава, намазана с масло. Печем в предварително загрята фурна на 180°С/356°F за 35 минути.
Поръсваме с настърган кашкавал и запичаме за още 8 минути на същата температура.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Може да ви интересува
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Съставки Брашно – 300 г Суха мая за хляб – 1 супена лъжица Яйца – 4 бр Кисело мляко – 600 г Картофи – 2 бр Чушка – 1 бр Зелен лук – 2 стръка Пармезан – 150 г Кашкавал – 80 г Масло – 30 гр Захар – 1 супена лъжица Сол – 1 чаена лъжица
Препоръчано видео
