Коледни сарми в гювеч. Без пържене! Най-добрата Коледна и Новогодишна вечеря! Лесно и вкусно

Съставки

Кайма – 500 г
Ориз – 300 г
Лук – 1 бр
Кисело зеле – 1 бр
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Червен пипер – 2 чаени лъжици
Чубрица – 1 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица
Вода – 600 мл
Зехтин

Начин на приготвяне

Смесваме каймата с ориза и лука. Омесваме добре. В листо кисело зеле поставяме от каймата с ориза и завиваме на сарма. Готовите сарми нареждаме в гювеч, като на дъното му поставяме зелеви листа. Притискаме сармите с чиния и наливаме водата. Покриваме гювеча с фолио и капак.

Печем на 240°С за 1 час. Като вкарваме гювеча в студена фурна, за да не се спука. След като мине 1 час, махаме капака и фолиото. Поръсваме с червен пипер и поливаме със зехтин. Запичаме за 15 минути на 200°С.

Може да ви интересува