Съставки
Кайма – 500 г
Ориз – 300 г
Лук – 1 бр
Кисело зеле – 1 бр
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Червен пипер – 2 чаени лъжици
Чубрица – 1 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица
Вода – 600 мл
Зехтин
Начин на приготвяне
Смесваме каймата с ориза и лука. Омесваме добре.
В листо кисело зеле поставяме от каймата с ориза и завиваме на сарма. Готовите сарми нареждаме в гювеч, като на дъното му поставяме зелеви листа. Притискаме сармите с чиния и наливаме водата. Покриваме гювеча с фолио и капак.
Печем на 240°С/464°F за 1 час. Като вкарваме гювеча в студена фурна, за да не се спука. След като мине 1 час, махаме капака и фолиото. Поръсваме с червен пипер и поливаме със зехтин.
Запичаме за 15 минути на 200°С/392°F.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Съставки Кайма – 500 г Ориз – 300 г Лук – 1 бр Кисело зеле – 1 бр Черен пипер – 1/2 чаена лъжица Червен пипер – 2 чаени лъжици Чубрица – 1 чаена лъжица Сол – 1 чаена лъжица Вода – 600 мл Зехтин
Препоръчано видео
