Съставки
Кайма – 500 грама
Зелен лук – 1 стрък
Чушки – 1 и 1/2 бр
Моркови – 2 бр
Доматено пюре – 50 грама
Хляб – 12 филийки
Яйца – 2 бр
Кашкавал – 100 грама
Зехтин – 20 мл
Масло
Черен пипер – 1/2 чаена лъжичка
Мащерка – 1/2 чаена лъжичка
Магданоз
Сол – 1 чаена лъжичка
Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата. Потапяме филийките хляб и ги нареждаме във форма за мъфини, като предварително намазваме с разтопено масло.
Приготвяме плънката.
Запържваме зеления лук с морковите в сгорещения зехтин за 3 минути на умерен котлон (7-ма степен). Посоляваме. Прибавяме чушките и каймата и ги пържим за 5 минути на умерен котлон (7-ма степен). Прибавяме доматеното пюре и овкусяваме с черен пипер и мащерка. Готвим 1 минута на умерен котлон (6-та степен).
Готовата плънка разпределяме в кошничките, които направихме от филийките хляб. Поръсваме с настърган кашкавал.
Печем в предварително загрята фурна на 190°С/374°F за 20 минути.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Може да ви интересува
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Съставки Кайма – 500 грама Зелен лук – 1 стрък Чушки – 1 и 1/2 бр Моркови – 2 бр Доматено пюре – 50 грама Хляб – 12 филийки Яйца – 2 бр Кашкавал – 100 грама Зехтин – 20 мл Масло Черен пипер – 1/2 чаена лъжичка Мащерка – 1/2 чаена лъжичка Магданоз Сол – 1 чаена лъжичка
Препоръчано видео
