Съставки
Пиле или пуйка – 1 бр
Кайма – 300 г
Картофи – 700 г
Лук – 1 бр
Зелен лук – 1 стрък
Зелен чесън – 2 стръка
Бира – 300 мл
Масло – 30 г
Готварска сол
Черен пипер
Червен пипер
Кимион
Мащерка
Начин на приготвяне
В купа овкусяваме каймата с готварска сол, черен пипер, червен пипер, кимион и мащерка.
Прибавяме зелените лук и чесън, нарязани на дребно.
Омесваме добре каймата.
С омесената кайма напълваме пилето или пуйката.
Зашиваме.
Поставяме го в тава, овкусяваме с готварска сол, черен пипер и червен пипер.
Добавяме маслото, като втриваме с ръце.
Нарязваме картофите и лука.
Прибавяме ги в тавата, като ги нареждаме около пилето.
Поливаме с бирата.
Покриваме тавата с фолио.
Печем в предварително загрята фурна на 230°С/446°F за 1 час.
След което отстраняваме фолиото и запичаме за 20 минути на 200°С/392°F.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Съставки Пиле или пуйка – 1 бр Кайма – 300 г Картофи – 700 г Лук – 1 бр Зелен лук – 1 стрък Зелен чесън – 2 стръка Бира – 300 мл Масло – 30 г Готварска сол Черен пипер Червен пипер Кимион Мащерка
