Просто сложете рибата в домати и ще останете изумени! Няма да пържите повече риба! Празнична вечеря

7 987

Съставки

Риба Лаврак или по избор – 2 бр
Зелен лук – 2 стръка
Зелен чесън – 2 стръка
Люти или сладки чушки по избор – 8 бр
Домати от консерва – 900 г
Зехтин – 20 мл
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Девесил – 1 чаена лъжица
Дафинов лист – 1 бр
Захар – 1 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица

Начин на приготвяне

Нарязваме зелените лук и чесън, запържваме ги за 3 минути на умерен котлон (6-та степен). Посоляваме. Добавяме чушките и пържим още 3 минути на същата степен. Прибавяме доматите и добавяме захарта. Овкусяваме с черен пипер и девесил, добавяме 1 дафинов лист. Варим 3 минути на слаб котлон (5-та степен).
Изсипваме доматения сос в тава. Осоляваме рибата и поставяме резенчета лимон вътре в рибата.
Нареждаме рибите в доматения сос. Върху рибата също поставяме 2 резенчета лимон.
Печем в предварително загрята фурна на 200°С/392°F за 30 минути.
Когато очите на рибата побелеят тя е готова.

Съставки за салатата

Червена чушка – 1/2 бр
Зелен лук – 1 стрък
Зелена салата
Манго – 1 бр
Червена ябълка – 1/2 бр
Жълта ябълка – 1/2 бр
Кедрови ядки – 40 г
Магданоз
Сок от лимон – 1/2 бр
Зехтин – 30 мл
Сол – 1/2 чаена лъжица

Начин на приготвяне

Нарязваме зеленчуците и плодовете на кубчета.
Смесваме ги в купа. Запичаме кедровите ядки на тиган за 1 минута на силен котлон (8-ма степен). Прибавяме ги към салатата заедно с магданоза. Поливаме салатата с дресинг, който приготвяме, като смесим зехтина с лимоновия сок и солта. Сервираме върху канапе от нарязана зелена салата.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Просто сложете рибата в домати и ще останете изумени! Няма да пържите повече риба! Празнична вечеря

Съставки Риба Лаврак или по избор – 2 бр Зелен лук – 2 стръка Зелен чесън – 2 стръка Люти или сладки чушки по избор – 8 бр Домати от консерва – 900 г Зехтин – 20 мл Черен пипер – 1/2 чаена лъжица Девесил – 1 чаена лъжица Дафинов лист – 1 бр Захар – 1 чаена лъжица Сол – 1 чаена лъжица

Препоръчано видео

video
Невероятно вкусно! Евтино и просто!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.