👩🏼‍🍳Вкусни предястия и мезета за всеки празник

8 510

video

Продукти

Патладжан – 1 бр.
Шунка
Кашкавал
Яйца – 3 бр.
Галета – 100 гр
Брашно – 100 гр.
Сол
Олио

Начин на приготвяне

Режим патладжана на кръгли резенчета. Поставяме ги в купа със студена подсолена вода.
След 30 мин. ги вадим върху кухненска хартия. Подсушаваме ги.
Между две резенчета патладжан, поставяме парчета кашкавал и шунка, получава се сандвич.
Разбиваме яйцата с малко сол.
Смесваме брашното с галетата и добавяме малко сол.
Овалваме ги в брашното и галетата.
Потапяме резенчетата в яйцата и след това отново в брашното и галетата.
Пържим в сгорещена мазнина.
Сервираме с чеснов сос.

Супер предястие и мезе за бира или просто за гарнитура

Продукти

Картофи – 1 кг.
Пилешко месо – 600 гр.
Кашкавал – 200 гр.
Яйца – 2 бр.
Масло – 80 гр.

Начин на приготвяне

Сваряваме картофите в подсолена вода. Пасираме ги.
Пилешкото месо също сваряваме в подсолена вода. Пасираме го.
Загряваме маслото с малко олио.
Добавяме пасираните картофи и месо.
На слаб огън смесваме до хомогена смес, след което добавяме настъргания кашкавал и бъркаме.
Получената смес поставяме в понш и шприцоваме върху хартия за печене.
Печем в предварително загрята фурна на 220° за 12 мин.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Вкусни предястия и мезета

Препоръчано видео

video
Най-вкусната рецепта с бутер тесто

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.