👩🏼‍🍳Агнешка шкембе чорба/ Без брашно/Най-вкусната и най-лесната рецепта/Българска национална кухня

2 202

video

СЪСТАВКИ

Агнешко шкембе
1 л. прясно мляко
5-7 скилидки чесън
40 гр. масло
20 мл. олио
50 мл. оцет
Джоджен
Сол
Червен пипер
Сушени червени чушлета

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сваряваме предварително почистеното шкембе в подсолена вода, къ която сме добавили две пресовани скилидки чесън и две клонки джоджен. Нарязваме на дребно шкембето
В тиган загряваме 40 гр. масло и 20 мл. олио. Добавяме и запържваме червения пипер. Добавяме на части 1 л. прясно мляко, като бъркаме непрекъснато.
Добавяме нарязаното шкембе в тенджерата с бульона, в който сме го варили. Добавяме и прясното мляко с червения пипер. Варим около 15 минути.
Приготвяме притурката за шкембе чорбата. Към 50 мл. оцет добавяме 4-5 пресовани скилидки чесън
Сервираме, добавяйки от притурката. Може да се овкуси и със сушени лютиви чушлета.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Супи

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Агнешка шкембе чорба

Препоръчано видео

video
Невероятно вкусно! Евтино и просто!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.