Съставки
Брашно – 500 г
Суха мая за хляб – 7 г
Захар – 1 супена лъжица
Сол – 1 чаена лъжичка
Прясно мляко – 250 мл
Масло – 30 г
Яйца – 1 бр
Начин на приготвяне
В купа смесваме леко затопленото прясно мляко, захарта, маята и 200 грама брашно.
Разбъркваме добре и покриваме.
Оставяме да втаса за 20 минути, за да се активира маята.
След това добавяме яйцето, разтопеното масло, солта и останалото брашно.
Замесваме меко тесто.
Разточваме го във формата на правоъгълен лист.
Разрязваме във формата на ромб и покриваме.
Оставяме за 10 минути да втаса тестото.
Пържим в загрята мазнина, до златисто, по 1 минута от всяка страна на умерен котлон (6-та степен).
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Съставки Брашно – 500 г Суха мая за хляб – 7 г Захар – 1 супена лъжица Сол – 1 чаена лъжичка Прясно мляко – 250 мл Масло – 30 г Яйца – 1 бр
Препоръчано видео
