Съставки
Пилешки гърди – 900 г
Кашкавал – 250 г
Шунка – 200 г
Гъби – 300 г
Чесън – 3 скилидки
Лук – 1 бр
Чушки – 2 бр
Доматено пюре – 300 г
Галета за овалване
Яйца – 1 бр
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Риган – 1 чаена лъжица
Сол – 1 чаена лъжица
Зехтин – 20 мл
Олио – 100 мл
Начин на приготвяне
Правим разрез в пилешките гърди, така, че да се получи джоб. Пълним ги с шунка и кашкавал. Овалваме напълнените пилешки гърди в разбитото яйце, след това в галетата. Пържим за по 3 минути от всяка страна на умерен котлон (6-та степен).
Задушаваме лука, чесъна и чушките за 8 минути на умерен котлон (6-та степен). Посоляваме. След това добавяме гъбите и задушаваме още 8 минути на умерен котлон (6-та степен). Прибавяме доматеното пюре и овкусяваме с черен пипер и риган. Оставяме за 3 минути на умерен котлон (6-та степен). Накрая добавяме пилешките гърди, поръсваме с настърган кашкавал и покриваме тигана с капак. Оставяме да се готви 7 минути на умерен котлон (6-та степен).
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Съставки Пилешки гърди – 900 г Кашкавал – 250 г Шунка – 200 г Гъби – 300 г Чесън – 3 скилидки Лук – 1 бр Чушки – 2 бр Доматено пюре – 300 г Галета за овалване Яйца – 1 бр Черен пипер – 1/2 чаена лъжица Риган – 1 чаена лъжица Сол – 1 чаена лъжица Зехтин – 20 мл Олио – 100 мл
Препоръчано видео
