Една чиния никога не е достатъчна, те винаги искат още! Рецепта за пилешка супа с фиде!

7 717

video

Съставки

Пилешки гърди – 800 г (28 унции)
Лук – 1 бр
Моркови – 3 бр
Чушка – 1 бр
Целина
Фиде – 100 г (3.5 унции)
Пилешки бульон – 1,5 л
Зехтин – 30 мл
Готварска сол
Черен пипер
Мащерка
Магданоз

За застройката

Яйца – 1 бр
Сметана – 100 мл

Начин на приготвяне

Настъргваме морковите и ги задушаваме в 30 милилитра зехтин за 5 минути на умерено слаб котлон (5-та степен).
Нарязваме лука, целината и чушката на дребно.
Прибавяме ги към морковите, посоляваме и задушаваме за 10 минути на умерено слаб котлон (5-та степен).
Нарязваме 800 г (28 унции) пилешки гърди на малки парчета, които добавяме към зеленчуците заедно с пилешкият бульон.
Добавяме черен пипер и мащерка.
Варим за 20 минути на умерено слаб котлон (5-та степен).
Накрая добавяме 100 г (3.5 унции) фиде и варим още 10 минути на умерено слаб котлон (5-та степен).
След като отстраним супата от котлона, поръсваме с магданоз.
Приготвяме застройката, като разбиваме яйцето със сметаната.
След като супата се поохлади малко, прибавяме застройката към супата.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Супи

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Една чиния никога не е достатъчна, те винаги искат още! Рецепта за пилешка супа с фиде!

Съставки Пилешки гърди – 800 г (28 унции) Лук – 1 бр Моркови – 3 бр Чушка – 1 бр Целина Фиде – 100 г (3.5 унции) Пилешки бульон – 1,5 л Зехтин – 30 мл Готварска сол Черен пипер Мащерка Магданоз

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.