Това са най-вкусните макарони, които съм яла. Вкусен обяд за цялото семейство. Ще Ви харесат!

24 931

video

Съставки

Макарони – 300 г
Кайма – 400 г
Зелен лук – 3 стръка
Зехтин
Черен пипер
Червен пипер
Кимион
Риган
Сол

За заливката

Масло – 40 г
Брашно – 2 с. л.
Прясно мляко – 600 мл
Кашкавал – 150 г
Сол
Черен пипер
Индийско орехче
Домати – 2 бр

Начин на приготвяне

Сваряваме макароните в подсолена вода за 7 минути на умерено слаб котлон (5- степен).
В сгорещен зехтин запържваме зеленият лук и каймата за 10 минути на умерен котлон (6- степен).
Овкусяваме с черен пипер, червен пипер, кимион и риган.
Добавяме настърганите домати.
Изсипваме полусварените макарони в тава, добавяме каймата и разбъркваме добре.
Приготвяме заливката, като в сгорещеното масло запържваме брашното за 1 минута на умерено слаб котлон (5- степен).
Прибавяме прясното мляко и овкусяваме със сол, черен пипер и индийско орехче.
Варим 2 минути на умерено слаб котлон (5- степен).
Добавяме кашкавала и отстраняваме от котлона.
Заливаме макароните със заливката.
Печем в предварително загрята фурна на 200°C/392°F за 20 минути.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Това са най-вкусните макарони, които съм яла. Вкусен обяд за цялото семейство. Ще Ви харесат!

Съставки Макарони – 300 г Кайма – 400 г Зелен лук – 3 стръка Зехтин Черен пипер Червен пипер Кимион Риган Сол За заливката Масло – 40 г Брашно – 2 с. л. Прясно мляко – 600 мл Кашкавал – 150 г Сол Черен пипер Индийско орехче Домати – 2 бр

Препоръчано видео

video
Вече не пържа кюфтетата

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.