Съставки
Бутер тесто – 500 г
Кайма – 400 г
Лук – 1 бр
Яйца – 2 бр
Кашкавал – 250 г
Жълтък – 1 бр
Готварска сол
Черен пипер
Червен пипер
Мащерка
Кимион
Начин на приготвяне
Овкусяваме каймата, като я смесим с яйцата, лука, черния пипер, червения пипер, кимион и мащерка.
Омесваме добре и добавяме настъргания кашкавал.
Отново омесваме добре.
Разстиламе бутер тестото, аз използвам 2×250 грама за 24 броя парти хапки.
Разрязваме бутер тестото на квадрати.
От каймата оформяме малки кюфтенца, които поставяме върху квадратите бутер тесто. Събираме краищата на тестото и оформяме топка.
Нареждаме ги в тава, покрита с хартия за печене.
Намазваме ги с разбит жълтък.
Правим разрез на кръст най-отгоре.
Печем в предварително загрята фурна на 190°С/374°F за 30 минути.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Може да ви интересува
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Съставки Бутер тесто – 500 г Кайма – 400 г Лук – 1 бр Яйца – 2 бр Кашкавал – 250 г Жълтък – 1 бр Готварска сол Черен пипер Червен пипер Мащерка Кимион
Препоръчано видео
