Най-вкусната питка за закуска, която съм правила! Толкова е вкусна, че ще я правите всяка неделя!

22 281

video

Съставки

Прясно мляко – 250 мл
Мая за хляб – 25 г
Захар – 1 с.л.
Брашно – 800 г
Масло – 150 г
Кисело мляко – 100 г
Яйца – 2 бр.
Сирене – 300 г
Готварска сол – 1 ч. л.

Начин на приготвяне

В купа смесваме 200 грама брашно с хлебната мая, леко затопленото прясно мляко и захарта. Разбъркваме добре. Покриваме. Оставяме маята да се активира за 20 минути.
След което добавяме 60 грама разтопеното масло, киселото мляко, 2 яйца и солта. Добавяме останалото брашно. Замесваме меко тесто. Покриваме го и оставяме да почине за 20 минути.
Разделяме тестото на 4 части. Всяка част разточваме в кръгла форма.
Първата част намазваме с разтопено масло и поръсваме с натрошено със сирене. Поставяме втората и отново намазваме с масло и поръсваме с натрошено сирене. Поставяме третата и отново процедираме като предните. Накрая поставяме четвъртата част. След като наредим една върху друга всички части, разрязваме на ленти с ширина 2 пръста. Усукваме ги и ги нареждаме в тава, намазана с разтопено масло.
Покриваме тавата и оставяме питката да втаса за 20 минути.
Печем в предварително загрята фурна на 180° за 45 минути.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Най-вкусната питка за закуска, която съм правила! Толкова е вкусна, че ще я правите всяка неделя!

Съставки Прясно мляко – 250 мл Мая за хляб – 25 г Захар – 1 с.л. Брашно – 800 г Масло – 150 г Кисело мляко – 100 г Яйца – 2 бр. Сирене – 300 г Готварска сол – 1 ч. л.

Препоръчано видео

video
Най-вкусната рецепта с бутер тесто

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.