Не мога да спра да правя това ястие. НЕВЕРОЯТНО ЛЕСНО, БЮДЖЕТНО И ВКУСНО! Всеки ще го хареса!

Не мога да спра да правя това ястие. НЕВЕРОЯТНО ЛЕСНО, БЮДЖЕТНО И ВКУСНО! Всеки ще го хареса! След като научите тази рецепта ще се пристрастите към нея. Просто и евтино и много вкусно! Малко хора готвят зеленчуците така! Ще ви хареса тази икономична и вкусна рецепта!

Никога не съм готвила толкова лесно или толкова вкусно! Съпругът ми иска да го готвя почти всеки.
Любимата рецепта на съпруга ми! Зеленчуци и яйца приготвени така и резултатът ще бъде невероятно вкусен.
Толкова са вкусни, че ги готвя 2 пъти седмично и ми се иска да ги ям всеки ден!

Когато нямам време за готвене, правя тази евтина и лесна рецепта! Веднага и вкусно за 10 минути. Супер лесна рецепта. Приготвям го всеки път, когато нямам време. С минимум съставки. Лесно и икономично!

Опитайте тази невероятно вкусна рецепта и ме уведомете в коментари дали Ви харесва. Приятен ден, приятели мои 😘!

Съставки

Патладжани – 2 бр
Чушки – 3 бр
Моркови – 2 бр
Лук – 2 бр
Чесън – 3 скилидки
Доматено пюре – 200 г
Яйца – 5 бр
Кашкавал
Риган
червен пипер
Черен пипер
Зехтин
Сол

Начин на приготвяне

Нарязваме патладжаните на филийки и ги накисваме в подсолена вода за 20 минути. След това ги подсушаваме и запичаме на грил тиган или скара. Лука, чесъна и морковите нарязваме и задушаваме за 5 минути на умерен котлон (6-та степен). Посоляваме. Прибавяме чушките и задушаваме за 5 минути на умерен котлон (6-та степен).
Добавяме доматеното пюре, овкусяваме с черен пипер и риган. Готвим за 2 минути на слаб котлон (4-та степен).

В тава поставяме малка част от готовия сос, нареждаме ред патладжани, ред кашкавал и отново от соса и така отново патладжани и кашкавал. Покриваме със сос. Печем в предварително загрята фурна на 220° C/ 428° F за 15 минути. След това правим гнезда в ястието с помощта на лъжица. Във всяко гнездо счупваме по 1 яйце. Поръсваме със сол и червен пипер. Печем на 200° C/ 392° F за 7 минути.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани