Тази супа е толкова вкусна, че ако я опитате ще искате още и още. Бърза и лесна рецепта за минути

2 345

     

Съставки

Пилешки гърди – 800 г
Лук – 2 бр
Моркови – 3 бр
Целина – 2 стръка
Чушки – 2 бр
Картофи – 4 бр
Вода – 3 л
Черен пипер
Магданоз
Дафинов лист – 2 бр
Кисело мляко – 150 г
Жълтъци – 2 бр
Черен пипер на зърна
Зехтин – 40 мл
Сол

Начин на приготвяне

Нарязваме пилешките гърди на средно големи парчета. Поставяме ги в тенджера, към тях добавяме 1 морков, 1 лук и 2 стръка целина. Прибавяме черен пипер на зърна и дафиновите листа. Добавяме 3 литра вода. Посоляваме и варим 30 минути на слаб котлон (5-та степен). Когато месото е сварено, прецеждаме бульона. В друга тенджера запържваме 2 моркова, нарязани на дребно за 2 минути на умерен котлон (6-та степен). Прибавяме лука и целината, нарязани на дребно, посоляваме. Покриваме тенджерата с капак и задушаваме за 7 минути на слаб котлон (5-та степен). Прибавяме нарязаните на кубчета картофи, сварените пилешки гърди и прецеденият бульон . Добавяме черният пипер и варим за 15 минути на слаб котлон (5-та степен). Докато супата се вари, приготвяме застройката.
Разбива жълтъците с киселото мляко. Когато супата е готова, прибавяме застройката. Варим 1 минута на слаб котлон (2-ра степен).

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Прочетете още: Супи

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Тази супа е толкова вкусна, че ако я опитате ще искате още и още. Бърза и лесна рецепта за минути

Съставки Пилешки гърди – 800 г Лук – 2 бр Моркови – 3 бр Целина – 2 стръка Чушки – 2 бр Картофи – 4 бр Вода – 3 л Черен пипер Магданоз Дафинов лист – 2 бр Кисело мляко – 150 г Жълтъци – 2 бр Черен пипер на зърна Зехтин – 40 мл Сол

Препоръчано видео

video
Мога да ям тази супа всеки ден

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.