Това е най-вкусната закуска, която съм яла. Изумителна рецепта. Моето семейство иска още и още

Съставки

Кори за баница – 700 г
Сирене – 600 г
Кисело мляко – 100 г
Газирана вода – 150 мл
Олио – 150 мл
Масло – 60 г
Зехтин – 30 мл
Жълтъци – 2 бр
Яйца – 3 бр

Начин на приготвяне

В купа разбиваме яйцата с киселото мляко и газираната вода, добавяме разтопеното масло и зехтина. Разбъркваме добре.
Натрошаваме сиренето с помощта на една вилица.
Слагаме два листа кори за баница един върху друг, намазваме ги с получената смес, поръсваме с натрошеното сирене и навиваме на руло, което сгъваме на две. Нареждаме ги в тава, покрита с хартия за печене. Намазваме обилно с два жълтъка и масло. Печем в предварително загрята фурна на180° C/ 356° F за 25 минути. Може също така да ги направите пържени, като загреете 150 милилитра олио и ги пържите за по 2 минути от двете страни на слаб котлон (5-та степен).

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Може да ви интересува