Съставки
Киви – 3 бр
Авокадо – 1 бр
Лимон – 1 бр
Мента
Минерална вода – 250 мл
Начин на приготвяне
Обелваме кивитата и авокадото. Нарязваме ги на малки парчета. Поставяме ги в блендер, към тях добавяме сока от 1 лимон, водата и 8-10 листа мента.
Пасираме. По избор пием с лед, всяка сутрин, на гладно, в продължение на 2 седмици.
Плодът киви е не само най-добрия източник на полезния витамин С, но е и мощен антиоксидант. В кивито се съдържат над 20 жизненоважни хранителни вещества, сред които витамин С, витамин К, калий, фибри, витамин Е, фолиева киселина. Кивито помага за регулиране на кръвното налягане. Плодът е богат на антиоксиданти, които помагат за цялостна защита на организма. Плодът киви е изключителен източник на витамин С, който неутрализира свободните радикали, причиняващи вреди на клетките и водещ до проблеми като инфекции или рак. Освен витамин С обаче плодът е богат и на витамин Е, който е важен мастно-разтворим антиоксидант. Комбинацията на тези водно и мастно-разтворими антиоксиданти дава на кивито способността да ни защитава от свободните радикали във всички посоки. Ежедневното консумиране на киви е препоръчително за понижаване на риска от сърдечно-съдови заболявания, освен това редуцира количеството мазнини в кръвта.
Авокадото съдържа повече калий, отколкото банана, въпреки че последният често се посочва като един от основните източници на това вещество. Проучванията показват, че липсата на калий увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания и бъбречна недостатъчност. Стограмова порция от авокадо съдържа 14% от препоръчителната дневна норма за калий, а същото количество банан – 10%. Авокадото е с високо съдържание на ненаситени мастни киселини. Това са здравословни мазнини, включително олеинова киселина. Учените смятат, че плодът има добър ефект върху метаболитните процеси и помага в борбата с раковите клетки. Авокадото подхранва чревните бактерии, които са важни за оптималната функция на тялото. Една от основните причини за сърдечни заболявания е високият холестерол. Говорим обаче за „лош“ холестерол, защото в кръвта има и „добър“ подвид, който допринася за правилното функциониране на вътрешните органи. Добавянето на плодове към диетата помага да се балансира кръвната картина, понижава лошия холестерол с до 20% и увеличава добрия с 1%. Авокадото съдържа много лутеин, зеаксантин и каротеноиди, които са важни за здравето. Тези антиоксиданти помагат за намаляване на риска от катаракта, макулна дегенерация и очни заболявания. Плодът съдържа над 25 основни хранителни вещества, включително витамините А, B, C, E, и K, мед, желязо, фосфор, магнезий, калий, манган, цинк, фосфор.
Лимонът съдържа етерично масло, флавоноиди, фитонциди, диетични фибри, пектин. Витамини: А, С, Е, Р, D, както и витамини от група В. Макро и микроелементи: хлор, фосфор, калий, натрий, сяра, калций, магнезий, желязо, флуор, цинк, мед. Лимоновият сок ускорява процеса на извеждане на мазнините от тялото. Това се случва чрез „провокирано изчезване“, което означава, че мазнините стават по-слабо устойчиви към превръщането им в енергия. Лимоновият сок редуцира нивото на лошия холестерол и подпомага добрата циркулация на кръвта в тялото. Подобрява храносмилането, позволявайки на организма по-добре да абсорбира нутриентите и предпазва тялото от постъпването на токсини в кръвообращението, посредством червата. Лимонената киселина е полезна и за черния дроб. Антиоксидантите и витамин С засилват имунната система.
Ментата е билка-чудо, може да се нарече дългогодишна жива лаборатория. Още от първите дни на узряването на съцветието в ментата протичат сложни процеси на зреене и молекулярни трансформации на вещества като фитохормони, органични киселини, биологично активни вещества – алкалоиди, флавоноиди, витамини, натрупват се микро и макроелементи.
За по-нагледно, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Прочетете още: Грижа за твоето здраве
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Съставки Киви – 3 бр Авокадо – 1 бр Лимон – 1 бр Мента Минерална вода – 250 мл
Препоръчано видео
